alimentación y otros expositores
100% a base de plantas
Por supuesto que podrás saborear una buena comida vegana durante el evento,
pero también encontrarás otras ofertas
Queremos agradecer a las empresas que han accedido o solicitado participar en nuestra jornada vegana. Somos conscientes de lo complicado que resulta adaptar una actividad localizada en un establecimiento y desplazar a personal, equipo y productos, especialmente en el caso de la restauración y por ello valoramos el esfuerzo que supone acompañarnos.
La disponibilidad de comida y productos veganos ha sido una prioridad para nosotros, pero también visibilizar a aquellas empresas que han arriesgado invirtiendo en un sector minoritario, posicionándose 100% veganas, lo que no es fácil en una ciudad como Sevilla con muchas carencias en este sentido. También hemos tenido en cuenta el valor que conlleva como activismo cuando no proviene de grandes empresas que parten con ventaja en el mercado de la alimentación u otros sectores.
Por supuesto que también hemos valorado la voluntad de proporcionar productos sostenibles y que la actividad genere el mínimo de residuos contaminantes.
Verdetariano
Verdetariano es un pequeño negocio familiar que abrió sus puertas en octubre de 2017 donde se elaboran diariamente postres y menús caseros, saludables y 100% plant-based con mucho cariño y mimo. Disponemos de menú de lunes a sábado y una pequeña carta de "street-food" sana y rica. No te lo pierdas!
https://verdetariano.com/
https://www.instagram.com/verdetariano/
La Vegana Sevilla
En nuestro obrador, nos enorgullece ser parte de la creciente comunidad vegana en Sevilla y en todo el mundo. Creemos que una alimentación basada en plantas es la mejor opción para nuestra salud y para el planeta. Por lo tanto, nos comprometemos a utilizar ingredientes de origen vegetal en todas nuestras recetas y a ofrecer opciones veganas para todos nuestros productos.
En resumen, nuestro obrador vegano se dedica a ofrecer postres saludables, sabrosos y sostenibles para nuestros clientes en Sevilla y más allá. ¡Gracias por visitar nuestra página web!
https://veganasevilla.es/
https://www.instagram.com/veganasevilla/
Jarrillo de lata
Tienda y espacio residuo cero, para una vida sostenible y con un impacto sobre el planeta casi imperceptible. Tenemos productos de limpieza e higiene a granel, ecológico, sólido. Apoya la a los productores locales, artesanos, ecológicos, veganos. Abierta desde mayo de 2018.
https://www.eljarrillolata.es/
https://www.instagram.com/el_jarrillo_lata/
El rey de Harlem ediciones
La editorial El rey de Harlem nace con la intención de crear un espacio crítico de diálogo sobre temáticas sociales como feminismo, colectivo LGBT+, racismo, ecologismo, etc. Hablamos sobre la diversidad que nos rodea para cambiar las perspectivas imperantes en la actualidad, deconstruirlas a través de la literatura y hacer del mundo un lugar mejor
Nuestras señas de identidad son el código ético de la igualdad y la calidad literaria. Nacemos con el sueño de renovar los cánones y deconstruirlo todo, de acabar con el olvido de esa otredad de la otredad que implica no estar dentro de las altas cumbres.
https://www.instagram.com/editorialelreydeharlem
Plaza & Valdes ediciones
Plaza y Valdés es una editorial independiente de origen mexicano que lleva publicando libros en España desde el año 2005. Cuenta con 400 títulos en su fondo editorial, de los cuales una buena parte está dedicada a las éticas aplicadas y, dentro de este campo, a la ética animal. También han publicado libros sobre veganismo, derechos de los animales, antiespecismo, activismo y filosofía de la mente animal, así como las interrelaciones del animalismo con otras disciplinas como la ecología o el feminismo.
Cuentan en su catálogo con autores y autoras de máximo prestigio internacional como, por ejemplo, Melanie Joy, Ursula Wolf, Peter Singer, Oscar Horta y Tobias Leenaert. También han publicado numerosos títulos de autores/as nóveles desconocidos para el gran público pero con propuestas muy originales y atrevidas.
https://www.plazayvaldes.es/
https://www.instagram.com/plazayvaldes/
Editorial Diversa
Diversa es un proyecto que ha ido creciendo despacio pero con pasos firmes. Comenzamos buceando en los rincones más desconocidos del ser humano y el universo, pues siempre nos hemos sentido atraídos por todo aquello que tiene algo de misterioso e incomprensible, y ahora, dando un giro consciente en este viaje, fruto de nuestras convicciones personales más profundas, queremos que este sea un espacio abierto para hablar de derechos animales, veganismo, sostenibilidad o ecología, temas que ya deberían estar superados pero por los que aún hay que luchar en este mundo un poco loco.
https://www.instagram.com/diversaediciones/
Esta página irá completándose con el resto de expositores confirmados.